L'activitat comença a l'estació de Lavern-Subirats on agafarem la bicicleta per començar el nostre passeig per l'entorn vitivinícola de Subirats.

A continuació, visitarem un primer celler especialitzat en vins, pioners als Penedès en agricultura i producció de vins ecològics.

Després un altre celler, on realitzarem la visita , coneixerem les seves vinyes, passant per tot el procés d’elaboració fins que s’embotella i acabarem amb dos tastos. 

Desprès retornarem pedalant entre vinyes a l'Estació de Lavern-Subirats.

Dinar, en un restaurant de Sant Pau d'Ordal; es tracta d'un menú, a escollir entre primers, segons, postres i inclou el vi Lignum d'Albet i Noya. Cal Saldoni es caracteritza per la seva filosofia de producte km. 0 i slow food, per tant, sempre trobareu propostes de temporada. en aquest cas cal reservar-ho a part.

Un cop finalitzat el dinar donarem per finalitzada l'activitat.