L'Hotel Balneari de Rocallaura és un oasi al mig de la natura, que combina el confort i les comoditats d'un hotel amb el relax que proporciona un balneari. És un lloc de contrastos, on conviuen allò tradicional amb allò modern, el descans amb l'activitat, el passat amb el present… Situat en la província de Lleida, es tracta d'un històric establiment amb un encant especial i amb 100 anys d'història.

Aquesta activitat permet descobrir el paisatge de les Valls del Riu Corb a través de les vinyes de L'Olivera. Vallbona de les Monges és lloc de carenes i valls petites, per això la majoria de vinyes es troben en petites parcel·les sostingudes per marges de pedra seca. El passeig per les vinyes de L'Olivera inclou també una visita per les instal·lacions del celler per conèixer la història de la cooperativa i l'elaboració del vi, així com una petita degustació d'alguns productes que elaborem.