Castells: El gran Clàssic

Ruta “Castells de Lleida: Un Viatge al Passat”

Lleida Noguera 30-50 persones

28€

"La Botiga" - Hab. Superior amb Jacuzzi

Habitacions amb encant a Montsonís Medieval

Lleida Noguera 2 persones

40.70€

Receptes

A L’AST I A LES GRAELLES

Espatlla de moltó farcida Cabrit farcit Farciment del cabrit Cabrit a l’ast amb la pell Porcell farcit Porcell farcit amb formatge Porcell fet segons el temps Almadroc amb rovells d’ou per a porcell a l’ast

CUINA AL FORN

Cassola de cabrit amb salsa

CUINATS EN UNA SALSA

Janet de moltó Bon adobado Dobladura de moltó Nerritoc Janet de cabrit Dobladura de vedella Busac per a conills

SALSES

Salsa rosta per a conills Pebrada Comuna Julivertada Salsa julivert Salsa julivert o o salsa verda Salsa verda Carn de Vaca amb Salsa oruga Salsa oruga Salsa oruga per a llonzes de vaca o de porc cuites a l’ast Salsa oruga amb Mel Salsa per a carn cuita a l’ast

SALSES PER BULLITS

Salsa per a carn bullida Alidem per a tota mena de carn bullida Salsa per a porc i porc senglar

SALSES PER CUINA A L'AST O BULLITS

Mostassa francesa Mostassa nostrada